Meça espaguete, talharim ou cabelo de anjo usando as mãos. Pegue determinada quantidade e segure entre o polegar e o indicador. Uma porção (ou 60 g) vai equivaler a um diâmetro de 25 mm. X Fonte de pesquisa . Duas porções = 50 mm; quatro porções = 100 mm; seis porções = 150 mm; oito porções = 200 mm.
Um pacote de macarrão rende 900 g de massa cozida, o que atende até cinco pessoas com porções de 180 g cada. Coloque o molho sempre à parte e, caso sobrem porções, basta congelar em saquinhos próprios individualmente.
Originalmente tinham cerca de 50 cm de comprimento. Com o tempo, por motivos de espaço, foram diminuindo até chegarem aos 25 cm que atualmente têm. Hoje, os Spaghetti n.
Vem com a gente! Quando você for preparar um delicioso macarrão e precisar saber a quantidade necessária para não faltar ou sobrar, você só precisa fazer o cálculo de gramas por pessoa. Atente-se ao tipo de massa que você irá usar e redobre a atenção se a massa for recheada, como ravioli.
Um medidor de macarrão pode ser encontrado em lojas de utilidades para o lar ou on-line. Para utilizá-lo, basta colocar a massa dentro da argola escolhida. Algumas conchas de macarrão têm um buraco no meio que ajuda a medir uma porção de macarrão.
Calcular a quantidade certa de macarrão por pessoa é muito fácil. As massas secas, podem ser divididas em dois tipos. A massa curta e a massa longa. Massa curta: Penne, parafuso, farfale (lacinho), etc. Massa longa: Talharim, ninho, espaguete, etc. Uma porção ideal de massa por pessoa é de gramas de massa seca, ou seja, ...
Com esses truques para preparar o macarrão, todo mundo vai poder comer e repetir! A massa recheada, normalmente é utilizada fresca. Quando for fazer o cálculo por pessoa, utilize entre 2 gramas. Pode ter certeza que você não terá problema em relação às quantidades.
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