Alguns medidores consideram 1 xícara = 250mL, outros 1 xícara = 200mL e outros 1 xícara = 240mL.
Os copos chamados de copos americanos que uso para medida (e a maioria das pessoas) é o que normalmente embala geleias de mocotó e extrato de tomate, que também tem 190 ml de capacidade (medi usando um copo graduado).
Medidas de Equivalência entre Líquidos e Sólidos
| 1 litro | 1.000 ml | 4 copos. |
|---|---|---|
| 1 xícara (chá) | 240 ml | 16 colheres de sopa. |
| 1/2 xícara (chá) | 120 ml | 8 colheres de sopa. |
| 1/3 xícara (chá) | 80 ml | 5 colheres (sopa) + 1 colher (chá). |
| 1/4 xícara (chá) | 60 ml | 4 colheres (sopa). |
1 colher (sopa rasa) de sal ou fermento....EQUIVALÊNCIA DE MEDIDAS ( SÓLIDOS E LÍQUIDOS)
| EQUIVALÊNCIA DE MEDIDAS ( SÓLIDOS E LÍQUIDOS) | ||
|---|---|---|
| 1 copo | 250 ml | 16 colheres de sopa + 2 de chá |
| 1 xícara (chá) | 240 ml | 16 colheres de sopa |
| 1/2 xícara (chá) | 120 ml | 8 colheres de sopa |
| 1/3 xícara (chá) | 80 ml | 5 colheres (sopa) + 1 colher (chá) |
Copo americano: 150 ml Copo de cafezinho: 50 ml Copo de requeijão: 240 ml Copo grande: 300 ml
Isso porque quem não tem copo de medidas fica completamente perdido em relação a quanto usar de cada ingrediente, porque botar demais ou de menos pode arruinar completamente o prato. Mas afinal, como resolver esse problema? Simples, basta recorrer à tabela de equivalências.
Tudo bem que o copo de medidas é uma baita mão na roda, mas ficar sem ele não precisa ser tão desesperador assim. Dá uma olhada no que você tem na cozinha, que com certeza algum um utensílio vai poder te salvar. Por exemplo, você pode não ter xícara de café, mas é bem possível que tenha um copo americano, ou então um copo de requeijão.
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