“Você limpa bem o baço, tirando a pele. Depois, corta em uma espessura menor, fazendo talhos, como se fosse um pão. Tempere com limão, sal, pimenta, azeite... Deixe na geladeira por 1 hora, para pegar sabor.
Modo de Preparo
ERRA QUEM ASSOCIA O TERMO a uma ave: esse é, na verdade, o nome popular para o baço bovino. Como outras vísceras, a passarinha é um alimento nutricionalmente rico. Contém proteínas de alto valor biológico, ferro e vitaminas.
ERRA QUEM ASSOCIA O TERMO a uma ave: esse é, na verdade, o nome popular para o baço bovino. Como outras vísceras, a passarinha é um alimento nutricionalmente rico.
Significado de passarinha: Iguaria servida na região do nordeste, feita a partir do baço bovino, ...
baço Não se engane pelo nome: a "Passarinha" nada tem a ver com ave, ela na verdade é o baço do boi.
Além desse mineral, também é fonte importante de vitamina A, na forma de retinol (essencial para pele, visão), vitaminas do complexo B, principalmente B12 e B2 e B3 e proteínas de alto valor biológico.
A carne é separada por um colágeno e possui baixo teor de gordura. Maminha: é considerada uma parte nobre da alcatra, que fica na parte traseira do boi, entre o lombo e a coxa. A maminha é uma carne magra e supermacia, com uma capa de gordura menor comparado à picanha e a à fraldinha.
Não se engane pelo nome: a "Passarinha" nada tem a ver com ave, ela na verdade é o baço do boi.
O que acontece quando misturamos um ácido e uma base?
Como se chama pintura em tela?
Como foi feita a transformação do Capitão América?
Como se chama a pessoa que é canhota?
Como se chama a pessoa que resolve?
Quem foi o primeiro guitarrista?
O que acontece quando tomamos banho de alfazema?
Como tomar a creatina com dextrose?
Como excluir um app que aparece mesmo depois de deletado iPhone?
Como transformar densidade em mL?
Para que serve o chá de Colônia?
Quais são os benefícios do Aguardente Alemã?