Como limpar cuia de chimarrão nova?

Como limpar cuia de chimarrão nova?

Para isso:

1. Encha a cuia que quer curtir com erva-mate, até a boca.
2. Em seguida, adicione água quente e deixe a cuia repousar por 24 horas.
3. No dia seguinte, retire a erva-mate e água de dentro da cuia e descarte.
4. Lave a cuia com água corrente.

Como eliminar mofo de cuia de chimarrão?

Bicarbonato

1. lave-a em água corrente usando uma esponja macia,
2. quando estiver limpa seque-a bem,
3. em seguida coloque no seu interior uma colher de sopa cheia de bicarbonato de sódio,
4. encha a cuia de água,
5. deixe agindo por duas horas,
6. lave em água corrente e repita mais uma vez todo o processo.

Como manter a cuia de chimarrão?

Retirar o excesso de água com papel toalha e secar naturalmente (deitada de lado), não deixar secando ao sol. O processo de secagem varia de acordo com o clima e a umidade do local, podendo ser mais demorado quando a cuia for nova. Guarde a cuia em local seco, arejado sem a presença de aromas.

É normal a cuia de chimarrão fica verde?

De uma coloração madeira/amarelada, o porongo passa a ficar esverdeado. E isso é esperado, afinal a erva-mate utilizada tem um pigmento verde muito forte. Portanto, ao observar um aspecto verde escuro na cuia, o processo de cura estará acontecendo.

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ETAPA 2 – Após lavar bem, seque a cuia e coloque uma colher de sopa cheia de bicarbonato de sódio e encha de agua até o máximo que conseguir. Deixe agir por umas 2h. Retire o líquido e repita a operação. Outro produto que pode ser utilizado para a eliminação de fungos é água oxigenada pura (sem sabor, odor, etc).

Precisa curar a cuia?

Curar ou curtir a sua cuia de chimarrão nova é um processo simples que deve ser realizado uma única vez e que tem por objetivo intensificar o sabor da erva-mate. Se você não fez isso antes de utilizá-la, não se preocupe. O próprio uso irá providenciar o curtimento.

Como saber se a cuia é boa?

Uma das principais dicas na hora de adquirir uma cuia é pensar na quantidade de pessoas que normalmente utilizarão a mesma. E, para evitar que a água do chimarrão esfrie, é importante verificar o vão da cuia e a espessura do porongo – quanto mais espesso ele for, mais vai segurar o calor.

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