Um bom exemplo é deixar uma panela dentro da pia enquanto você lava talheres. Além disso, retire manualmente e sem água as sujeiras maiores. Em vez de encher a bucha de detergente, separe uma pequena vasilha com água e coloque um pouco de detergente dentro dela ou misture sabão em seu interior.
Ensaboe com a torneira fechada e depois enxágue tudo de uma vez. Lavar a louça por 15 minutos com a torneira aberta consome 120 litros de água. Com economia, o consumo pode chegar a 20 litros. 2 – Deixe a louça de molho na pia, com água e detergente, por uns minutos e ensaboe.
Escovar os dentes: Se uma pessoa escova os dentes em cinco minutos com a torneira não muito aberta, gasta 12 litros de água. No entanto, se molhar a escova e fechar a torneira enquanto escova os dentes e, ainda, enxaguar a boca com um copo de água, consegue economizar mais de 11,5 litros de água.
O uso de uma máquina de lavar louças profissional em seu restaurante, permite que os itens sejam lavados a altas temperaturas, garantindo tanto a limpeza quanto a higienização correta.
A melhor maneira de saber como lavar a louça usando uma lava-louças é consultar o manual do fabricante. Por um motivo simples: lendo o manual você conhece os vários tipos de ciclos da sua máquina, as características dos cestos internos e como utilizar cada um deles. Isso vai facilitar o manuseio. Na verdade, usar a lava-louças é bem simples:
Essas dicas também servem para quem possui uma máquina de lavar louças. Mesmo com a ajuda desse eletrodoméstico, você pode ir carregando a máquina enquanto cozinha. Da mesma forma, retirar o excesso de alimentos com o papel toalha também torna o processo mais rápido, pois elimina a necessidade de um ciclo de pré-lavagem.
Ao final, restaram as panelas, frigideiras, vasilhas e travessas, que podem exigir um pouco mais de esforço na hora de lavar louça. Para não ter muito trabalho, antes de começar o processo, encha as travessas, vasilhas, frigideiras e panelas com água quente e um pouco de Cif Cremoso para remover alguma comida que pode ter ficado grudada.
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