Para criar galinhas poedeiras, existem três formas básicas. Diretamente sobre o piso nas três fases, em gaiola nas três fases e na combinação entre piso e gaiola. Este primeiro na fase inicial e nas fases subsequentes a segunda opção. Porém, o indicado é que as fases finais sejam realizadas em gaiolas.
As instalações utilizadas para a criação de aves de postura em gaiolas durante a fase inicial é muito semelhante às do sistema de criação em piso. No entanto, não é necessário o uso de divisórias internas nem lanternins. As extremidades do galpão devem ser totalmente fechadas e o uso de cortinas é obrigatório.
A densidade de galinhas poedeiras não pode ser maior do que 9 galinhas poedeiras por metro quadrado.
Então o primeiro requisito para começar é ter um terreno rural apropriado para criação das galinhas e nem precisa ser muito amplo. Já que uma área de aproximadamente 2 hectares já é suficiente para montar os galpões e criar piquetes para a pastagem das galinhas.
Vários nutrientes são essenciais para o bom desenvolvimento de uma galinha poedeira, como: o cálcio, fósforo, lisina, proteína e metionina. Caso a alimentação seja feita de forma inadequada, muitos prejuízos podem acontecer, desde a redução na quantidade de ovos até a parada da produção.
Para obter maior aproveitamento produtivo da galinha, é indicado que os pintinhos sejam separados logo ao nascer e sejam mantidos em local com fonte de aquecimento com alimento e água. Feito isso, a galinha deve retornar à postura em cerca de 10 dias, caso seja bem alimentada. 9.
Cabral trouxe para o Brasil as primeiras aves de raças puras, que eram criadas soltas a campo e assim ganharam a denominação de galinha caipira. Estas galinhas poedeiras foram sofrendo um processo de degeneração e se concentram em 80% em Minas Gerais.
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