Os quarks também são léptons e são classificados em seis sabores: up, charm, top, down, strange e bottom. Apresentam carga elétrica fracionária, sendo positivas ou negativas, com um ou dois terços da carga fundamental. Outra classe de léptons são os neutrinos, de massa extremamente pequena e carga elétrica neutra.
Segundo a teoria de Gell-Mann, cada próton e nêutron é construído exatamente de três dessas partículas — dois quarks up e um quark down no caso dos prótons, e um up e dois downs para o nêutron.
O nome foi sugerido a partir de um trecho do livro Finnegans Wake, de James Joyce, em que um personagem diz a frase: “Three quarks for Muster Mark” - “Três quarks para o Mestre Mark”, em inglês. Tal frase, no idioma original, é um trocadilho com o quart, uma medida de capacidade.
Até o momento já foram observados seis tipos de quarks, também chamados sabores, que são o quark u (up), o quark d (down), o quark s (strange), o quark c (charm), o quark b (bottom) e o quark t (top), [5].
Por perceber tantas semelhanças entre essas partículas, Gell-Mann pôde concluir que os hádrons eram formados por outras partículas elementares, os quarks. Os quarks detectados até hoje são up, down, charm, strange, top e bottom, eles são portadores de cargas elétricas fracionárias da carga elementar.
Partículas com spins que vêm em múltiplos de meio inteiro (por exemplo, ± 1/2, ± 3/2, ± 5/2, etc.) são conhecidas como férmions; partículas com spins em múltiplos inteiros (por exemplo, 0, ± 1, ± 2, etc.) são bósons. Não existem outros tipos de partículas, fundamentais ou compostas, em todo o Universo conhecido.
“Os quarks são, até o ponto em que sabemos, as partículas mais fundamentais que formam o núcleo atômico. Toda matéria sólida que a gente conhece é feita de três partículas, que são os quarks up e down, 'u' e 'd', e o elétron. O nêutron é feito de dois quarks do tipo 'd' e um quark do tipo 'u'.
Fótons são as partículas de luz batizadas por Einstein, enquanto os glúons são chamados de partículas mensageiras, por ligarem os quarks (outro tipo de partícula subatômica) ao interior dos prótons e nêutrons. Entre as partículas que têm alguma massa, a menor é o neutrino.
Assim, 380 mil anos após o Big Bang, os elétrons começaram a se alojar ao redor dos núcleos atômicos. Dessa união nasceram os primeiros átomos, componentes estes de toda a matéria que conhecemos.
No ano 5 a.C., o filósofo grego Leucipo utilizou pela primeira vez a palavra átomo para denominar as partículas que compõem a matéria. Átomo, em grego, significa “indivisível”: como se um objeto fosse partido em milhares de pedaços, até chegar a um pedaço impossível de partir.
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