Ouça em voz altaPausarPara ter certeza do que está levando, cheque os ingredientes no rótulo. Se ainda assim você desconfiar, veja se a suposta cereja tem caroço. Se for do tipo desencaroçada, confira se as bolinhas têm a concavidade onde antes ficava o caroço. Ou então se delicie com seu pote de chuchurejas.
Ouça em voz altaPausarEssas cerejas tem o seu caroço removido e elas ficam embebidas num xarope feito com uma mistura de açúcar, corantes e aromatizantes, dando aquela cor vermelho vivo que já conhecemos bem. Há alguns que fazem inclusive a coloração com azul, verde, ou outras cores.
Ouça em voz altaPausarPrepare o lugar onde se situará a cerejeira e lembre-se deve ser um lugar com sol e sombra, mexa a terra para oxigena lá, depois você pode fazer fertilização do solo aí você acrescenta um adubo e mistura com a terra, lembre se de que as raízes devem estar bem firmes no solo se você quer que a cerejeira cresça forte e ...
Ouça em voz altaPausarPrimeiramente, para não comprar gato por lebre, fique de olho no rótulo! A composição irá te indicar se são cerejas originais ou não. E como a textura do chuchu e da cereja são um pouco semelhantes, você pode ficar atento ao caroço: se for a original, ela terá caroço ou pelo menos o espaço onde o caroço ficava.
Ouça em voz altaPausarCaso você queira fazer sua própria 'chuchureja', basta branquear o chuchu, fazer as bolinhas com um boleador, ferve-las por 3 horas em cal virgem e então despeja-las em calda de groselha e licor maraschino! E pronto, você tem a sua própria imitação feita em casa!!!
O sabor é o já conhecido de cereja artificial que passaria batido, mas a textura que entrega. Cereja de Chuchu (doce de chuchu): seja na cal ou no bicarbonato de sódio, levemente mais firme na camadinha de fora e o interior super macio (não lembra cereja), e com sabor da essência artificial de cereja.
Se ainda assim você desconfiar, veja se a suposta cereja tem caroço. Se for do tipo desencaroçada, confira se as bolinhas têm a concavidade onde antes ficava o caroço. Ou então se delicie com seu pote de chuchurejas.
Um quilo de cereja custa por volta de 50 reais, já um quilo de chuchu custa aproximadamente 3 reais. A cereja de verdade se chama Prunus Avium, tem origem asiática e possui alta concentração de vitaminas A,B e C. A mais famosa de todas é a também conhecida como Cereja Maraschino (ou marrasquino em português).
Com sabor suave, este alimento pode ser degustado sozinho, ou se tornar um bom acompanhamento para outros ingredientes e receitas. Vegetal da categoria dos frutos, o chuchu também pode ser conhecido como machucho, caiota ou pimpinela.
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