Como hidratar trigo para quibe rápido?

Pergunta de Gael Silva em 23-09-2022
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Como hidratar trigo para quibe rápido?

Para que o trigo de quibe fique hidratado de um jeito rápido, use água quente, que você deixou ferver. Coloque o trigo em um recipiente e coloque água quente o suficiente para cobrir. Deixe descansar, até o trigo absorver toda a água e esfriar. Isso é coisa de 15 a 30 min, para 2 xícaras de trigo de quibe cru.

Quanto de água usa para hidratar trigo de Kibe?

200 gramas de trigo para quibe. 300 ml de água.



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