O importante é mantê-lo em um ambiente fresco e arejado. Mas vale ressaltar que a bebida armazenada na geladeira ou até mesmo no congelador vai deixar seu drink gelado por mais tempo!
Vodka, rum, whisky, gin, brandy ou tequila, são bebidas destiladas que podem durar indefinidamente. Depois de abrir, a história é outra: lentamente, o álcool irá começar a evaporar e poderá haver oxidação passados 6 a 8 meses, o que faz o sabor alterar-se, mas, ainda assim, pode brindar sem perigo.
Como a bebida precisa de estar sempre muito fria, Carballo aconselha a colocar a garrafa de gin no congelador, o que não é permitido fazer nos restaurantes/bares. A bebida não congela porque tem mais de 40 graus de álcool e, em vez de líquido, o gin sai um pouco mais espesso.
Por volta de 2007, os renomados chefs de cozinha europeus optavam por finalizar sua jornada de trabalho em dias muito quentes com uma grande taça de Gin Tônica com bastante gelo. Ao encontrarem a forma perfeita de saborear essa bebida, devolveram algumas receitas ao cardápio de drinks e o sucesso foi instantâneo.
MANTENHA REFRIGERADO Para os destilados comuns; como whiskey, vodka, gim, rum e tequila, a regra geral é armazená-los em temperatura ambiente. Embora alguns especialistas digam que a faixa ideal é entre 55 e 60 graus, mantê-los em um lugar refrigerado os preserva por mais tempo.
Lillet serve-se sempre gelado: 6 a 8°C. É necessário conservar no frigorífico!
De acordo com o site TheKitchn.com, a vida média de uma bebida destilada forte que foi aberta é de seis a oito meses. Depois disso, especialmente se a tampa tiver sido aberta muitas vezes, o álcool começa a evaporar e a bebida pode ficar insípida.
O conhaque já "envelheceu" nos barris de carvalho. Portanto, pode ser consumido logo após a compra. . Depois de aberto, consuma em até dois anos.
Para preparar um Gin Tônica tradicional, misture 50 ml de Gin com 150 ml de água tônica, coloque uma fatia de pepino japonês dentro da taça e complete com três sementes de Zimbro. Se quiser continuar com o Gin Tônica, mas degustando outros sabores, a pedida é a Gin Tônica da Aline, também da Nana Hamburgueria.
“Beber uma quantidade moderada de uma bebida destilada, mais concretamente gin, que normalmente se bebe diluído em água tónica e ao qual se acrescenta gelo, não é prejudicial. ... “O gin, de uma forma geral, é uma bebida fresca e leve devido à diluição do álcool na água tónica.
Tente colocar uma garrafa no freezer, como muitos fazem com vodka, e veja como a bebida se desdobra. Para mergulhar ainda mais fundo no mundo dos gins, conheça os gins vintage.
Hoje, é possível encontrar óptimos London Dry Gin produzidos fora do Reino Unido e óptimos gins que não são London Dry dentro do Reino Unido. É o caso do Hendrick's, por exemplo, que acrescenta a essência de pepino depois da destilação. Da mesma forma que o gin não tem de ser inglês, a água tónica não tem de ser Schweppes.
O Gin tónico surgiu pela necessidade dos soldados ingleses consumirem quinino para evitar a malária. Como o tónico com quinino era muito amargo, os soldados adicionavam Gin para torná-lo mais palatável, logo o Gin deve ser Inglês e a água tónica da Schweppes (indian tónic).
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