Confira abaixo 7 passos simples que podem ajudar a aumentar a lucratividade de fazendas leiteiras:
Estimou-se em R$ 1.200,00 o custo de se criar uma novilha e em R$ 500,00 o valor de uma vaca para descarte. Lembre-se que o capital de giro necessário para manter na fazenda todos os animais da recria é superior ao custo de reposição indicado na tabela.
Como se pode ver, na média, a diferença de resultados entre os três tipos de atividade não é significativo. A cria só se torna rentável quando se obtém mais de 160 kg de bezerro por vaca exposta – e se o resultado for abaixo de 110 kg, é prejuízo.
Se subtraírmos os custos médios de alimentação das vacas, teremos a RMCA relativa à alimentação das vacas. Vamos supor que o custo de alimentação esteja na casa de R$ 9,15/vaca/dia. O resultado é R$ 15,00 por vaca por dia.
Quando eu passo isso para unidade animal, o custo por unidade animal por mês, isso vai chegar na ordem dos seus R$ 65,00 a R$ 66,00 por unidade animal. Então, teoricamente, uma vaca de descarte teria que custar aproximadamente R$ 66,00 por mês dentro da fazenda.
A produtividade e a lucratividade das vacas de leite podem ser determinadas por diversos fatores, sendo o manejo alimentar de bovinos um dos mais importantes. Em uma fazenda leiteira, aproximadamente 75% das diferenças na produção de leite entre os animais têm influência dos fatores ambientais, dos quais a alimentação representa a maior parte.
Este fato é agravado pela queda no consumo de alimento por parte da vaca nesta fase final. Estes fatos implicam na necessidade de se aumentar as densidades energéticas, protéicas e de minerais e vitaminas das rações de vacas leiteiras nas 3 semanas que antecedem o parto.
A água pode ser considerada o nutriente mais importante para a vaca leiteira sendo utilizada em muitos processos fisiológicos, como por exemplo, desenvolvimento fetal, transporte, digestão e metabolismo dos nutrientes, controle da temperatura corporal, e é claro, produção de leite.
Segundo Michel Wattiaux, da Universidade de Winsconsin, a produção de leite em uma fazenda diminui imediatamente na restrição ou ausência de água para os animais, afinal as vacas em lactação precisam ingerir aproximadamente 2,6 kg de água para produzir 1 litro de leite.
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