A moagem é um processo de extração do caldo que consiste em fazer a cana passar entre dois rolos, com uma pressão pré-estabelecida aplicada a eles. A moenda deve extrair o caldo, como também produzir bagaço, no final do processo, com um grau de umidade que permita sua utilização como combustível nas caldeiras.
Também conhecida como terno de moagem, a moenda de cana é composta de base, castelos, mancais, bagaceira, pentes e rolos esmagadores. Trata-se de equipamentos de alta pressão e baixa velocidade. ... Desse modo, quase a integridade da cana é aproveitada, num sistema produtivo altamente eficiente e sustentável.
Sua função é forçar a cana a passar por essas aberturas de maneira separar o caldo contido no bagaço. ... É constituído por uma moenda com 2 ou 3 rolos, que preenche duas funções principais: - Assegurar a alimentação de todo o tandem; - Preparar a cana, para facilitar a tomada e extração nas moendas.
As moendas de cana de açúcar são máquinas essenciais nas usinas, pois são o ponto inicial do processamento da cana de açúcar. Esses aparelhos fazem a captação, o cuidado e a moedura das polpas de cana e, a partir deles, as operações de tratamento e retirada do sumo são efetuadas.
Moagem e difusão são dois processos de extração do caldo, sendo apenas distinto o modo de como este processo é realizado. Na moagem, o caldo é extraído por pressão e lavagens constantes (embebição), ao passo que na difusão a extração é por osmose, como detalhado por BURGI (1995) e IPT (1990).
Bagaceira: Tem Com Função conduzir o bagaço do rolo de entrada para o rolo de saída. E resultante do traçado de cana terno objetivando melhor o desempenho do terno. ... É uma maneira rudimentar de aplicação da embebição, onde apenas água é aplicada no bagaço de cada terno a partir do 2º terno.
Pra funcionar, você coloca a cana no lugar certo e tem que girar a manivela com as mãos pro suco sair. - Mas se você quiser praticidade ou tem um volume muito alto de venda, é legal apostar num engenho elétrico. É só colocar a cana, apertar um botão e ele faz todo o trabalho.
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