A mistura é colocada dentro do balão de destilação e aquecida por meio de uma tela de amianto e um bico de Bunsen ou por meio de uma manta elétrica se a mistura for inflamável. Quando o líquido começa a entrar em ebulição, o seu vapor sobe e vai para o condensador.
O aparelho de destilação é utilizado em processos industriais importantes, como na produção de bebidas alcoólicas destiladas, no refino do petróleo para a obtenção de seus derivados, na obtenção da cafeína e na obtenção dos principais componentes do ar.
Agora, sobre os itens que compõem o aparelho de destilação, podemos citar:
Balão de destilação (equipamento com uma saída superior e outra lateral que recebe a mistura homogênea);
Balão de destilação (equipamento com uma saída superior e outra lateral que recebe a mistura homogênea); Termômetro (equipamento utilizado para acompanhar a temperatura de aquecimento); Condensador (equipamento que realiza a condensação do componente de menor ponto de ebulição da mistura);
Essa técnica é uma das mais aplicadas em laboratórios de química e baseia-se na diferença de temperatura de ebulição entre as substâncias que compõem a mistura. Existem dois tipos de destilação que são usados de acordo com o tipo de mistura que desejamos separar.
É importante conhecer as vidrarias utilizadas nesse processo, e realizar a montagem do equipamento de destilação com atenção para que não haja vazamentos entre os componentes, possibilitando que ocorra de maneira adequada todo o processo de separação da mistura em questão.
Os equipamentos utilizados em uma destilação fracionada são praticamente os mesmos de uma destilação simples, com o acréscimo de um equipamento chamado de coluna de fracionamento. Veja a seguir todos eles: Tripé de ferro: serve de apoio para a tela de amianto e balão de vidro;
As destilarias atualmente em operação são, em geral, unidades anexas, sendo que os procedimentos de tratamento de caldo para fermentação praticados são uma adaptação do tratamento para fabricação de açúcar. No modelo estudado, considera-se a realização de um tratamento de caldo específico para produção de etanol.
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