É como se fosse um fogão elétrico portátil, que dispensa o uso de grades, chamas e gás. Funciona a partir do calor gerado por um campo eletromagnético capaz de alcançar precisão total da temperatura.
Como funciona o fogão a gás? Esse tipo de fogão funciona a partir de gás natural ou gás propano, que flui da válvula principal até um cano bifurcado que leva a cada uma das bocas do eletrodoméstico, regulando a intensidade do gás liberado e, dessa forma, mudando a intensidade da chama produzida.
Melhor fogão elétrico 1 boca 2021: confira a lista
No entanto, este tipo simples de fogão ainda é utilizado, principalmente pelos pobres em todo o mundo, mas mesmo os menos pobres ainda preferem este tipo de fogão – muitas vezes chamado fogareiro – para certo tipo de cozimento, principalmente os grelhados quando não possuem uma churrasqueira .
Se a ignição estiver quebrada, a maioria dos fogões a gás pode ser acesa com um fósforo ou isqueiro. Gire o botão para a temperatura média e acenda o fogo com um palito de fósforo ou isqueiro. Segure o instrumento que usar bem perto do centro da boca do fogão e espere de três a cinco segundos para acender.
Coloque também a tampa das bocas do fogão na água e lave-as com a água quente e sabão. Limpe os farelos de comida do fogão com um pano seco. Depois disso, borrife a superfície com um frasco de spray com uma solução de partes iguais de água com vinagre.
Esse modelo é um fogão elétrico, porém, pode ser considerado um tipo à parte de cooktop devido a forma como ele aquece os alimentos: ele utiliza a eletricidade para gerar um campo magnético quando a panela entre em contato com a superfície do cooktop, o que mantém todo o calor na parte inferior da panela.
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