Para fazer o chá de hortelã, basta colocar 3 colheres de folhas secas de hortelão em 250 ml de água fervente e tampar durante 5 minutos, coar e beber o chá entre 2 a 4 vezes ao longo do dia. Em alternativa as folhas frescas retiradas da planta também podem ser utilizadas.
Lave e seque a hortelã. Passe o papel toalha na hortelã para secar qualquer que apresente água visÃvel. Depois coloque-a sobre uma outra folha de papel-toalha e deixe que as folhas e caules sequem por mais uma ou duas horas.
Guardar em um pote: Coloque no fundo do seu pote ou vidro uma camada de papel toalha e só então coloque os ramos de hortelã e cubra com mais uma camada de papel toalha, tampe bem o pote e mantenha na geladeira por até 4 dias.
A hortelã deve estar completamente seca antes de você começar. Passe o papel toalha na hortelã para secar qualquer que apresente água visÃvel. Depois coloque-a sobre uma outra folha de papel-toalha e deixe que as folhas e caules sequem por mais uma ou duas horas.
Faça a infusão do chá. O chá de hortelã deve ficar na infusão de 5 a 10 minutos, mas você pode deixá-lo por um pouco mais de tempo se quiser um chá mais forte. Retire as folhas assim que o chá atingir a intensidade desejada (faça o teste provando ou pelo cheiro).
Qualquer tipo de hortelã estará pronta para ser colhida logo antes de alcançar o estágio de floração. Corte a hortelã pela manhã, depois que o orvalho secar, usando um podador ou uma faca afiada. Corte cerca de um terço do caule principal da hortelã. Com isso, a planta terá força o suficiente para crescer novamente.
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