Primeiro, aplica-se gel no verso da foto e, depois de posicionada no bolo, uma nova camada do gel é necessária para dar brilho. O gel também é bastante utilizado para dar brilho a bolos cobertos por fondant ou frutas. É só dissolvê-lo em um pouco de vodka e pincelar.
Enquanto a geleia cozinha, pegue uma concha e vá retirando toda a espuma que se forma por cima do líquido. Quanto mais você tirar essa espuma, mais brilhante a sua geleia ficará. E lembre-se de não mexer demais, caso contrário a geleia vai açucarar.
Tudo pronto para usar o saco de confeiteiro? Então terá que colocar o famoso bico na abertura. Mas se não encontrar nenhuma, deverá fazê-la com uma tesoura. Depois disso, introduza o bico por esta abertura, assegurando de que encaixa bem, de modo que não corte demais.
Ingredientes 1 1 xícara de água 2 2 colheres de sopa de açúcar 3 1 colher de sopa de amido de milho 4 1 pacotinho de gelatina More ...
Saco de confeiteiro de tecido ou de plástico, e também diferentes tipos de bicos para decorar. Um artigo de cozinha com muitas possibilidades gastronômicas e decorativas. Os mais habituais na cozinha costumam ser os descartáveis, que se vendem em pacotes com vários sacos de confeiteiro de uso único.
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