* O chocolate SUFLAIR, que a gente pronuncia "SUFLÉR", ele fala "SUFLÊ". Dessa vez, nada de acento agudo, vamos variar e usar o circunflexo.
Nestlé Suflair. Chocolate aerado que derrete suavemente na boca | Nestlé
Como se faz chocolate aerado?
110 GRAMAS
CHOCOLATE NESTLE SUFLAIR 110 GRAMAS.
Ovo de pascoa de suflair.
Modo de Preparo
O que é Aerado: Aerado é utilizado muito em tipos de chocolate, geralmente são tabletes com um sabor mais leve, uma vez que possuem pequenas bolhas de ar no seu interior, fazendo com que esses pequenos espaços dêm uma diferença no sabor. Existem diversos tipos de chocolate aerado, seja o chocolate preto, ou branco.
Como se fabrica chocolate aerado tipo 'Suflair'? - Quora. O chocolate é derretido normalmente com adição de leite em pó que ajuda na formação das bolhas, depois é injetado gás carbônico através de uns bicos, o chocolate é colocado em moldes e refrigerado.
Sua história começou no final dos anos 70, na suíça, quando a Nestlé decidiu inovar e criar um novo produto na categoria de chocolates para o Brasil, usando uma nova técnica que tornava o chocolate “aerado”. Em 1980 foi lançado o Suflair, o primeiro chocolate aerado brasileiro.
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