O arroz foi cultivado inicialmente na Índia há mais de 4 mil anos. Hoje, 90 por cento do arroz mundial é produzido na Ásia. O cultivo se dá principalmente em arrozais subaquáticos.
Atualmente o plantio de arroz ocorre através de dois sistemas diferentes: irrigado e sequeiro. O sistema predominante no Brasil é o arroz irrigado ou várzea, representando quase 80% das lavouras de arroz, os 20% restantes são de arroz de sequeiro.
A região sul é a que mais produz arroz no brasil bem como apresenta a melhor produtividade. destaca-se o RS como o maior produtor com 25,6% da área cultivada e 44,5% da produção. o 2º estado maior produtor é o MT com 16,4% da área e 14,0% da produção.
6 Passos Para Começar a Plantação de Arroz
Além do sistema tradicional de cultivo, são empregados o cultivo mínimo, o plantio direto e o pré-germinado. No Rio Grande do Sul, o arroz irrigado é cultivado nas seguintes regiões: Fronteira Oeste, Depressão Central (Figura 1), Campanha, Sul, Costa Externa da Lagoa dos Patos e Costa Interna da Lagoa dos Patos.
Sul
| Cultivo | Plantio | Colheita |
|---|---|---|
| Amendoim | Setembro | Janeiro – Abril |
| Arroz | Setembro | Novembro – Abril |
| Aveia | Abril | Outubro – Dezembro |
| Café | Setembro | Maio – Novembro |
As plantações de arroz são os chamados arrozais.
Maior produtor de arroz do Brasil, Rio Grande do Sul abre oficialmente a colheita.
Na Ásia, estão os oito maiores produtores mundiais de arroz. Em 1º lugar está a China, seguida pela Índia, Indonésia, Bangladesh, Vietnam, Tailândia, Myanmar e Filipinas, que produzem 207, 157, 70, 52, 45, 33, 26 e 19 milhões de toneladas, respectivamente.
Este artigo foi visualizado 95 120 vezes. O arroz pode ser de grão longo, médio ou curto. Pode ser facilmente cultivado no quintal, num canteiro ou em baldes, contanto que lhe sejam propiciadas a quantidade necessária de terra, água e nutrientes.
No Rio Grande do Sul, o arroz irrigado é cultivado nas seguintes regiões: Fronteira Oeste, Depressão Central (Figura 1), Campanha, Sul, Costa Externa da Lagoa dos Patos e Costa Interna da Lagoa dos Patos. Figura 1. Vista geral de lavouras de arroz irrigado na região da Depressão Central do Estado do Rio Grande do Sul, Município de Agudo.
O Brasil possui uma indústria de arroz altamente qualificada, inovadora e de alto padrão tecnológico, com foco no atendimento diferenciado e eficiente aos mais exigentes padrões de fornecimento internacional de alimentos.
No Brasil, a maior parcela da produção de arroz do país é proveniente do ecossistema várzeas, onde a orizicultura irrigada é responsável por 75% da produção nacional, sendo considerada um estabilizador da safra nacional, uma vez que não é tão dependente das condições climáticas como no cultivo de sequeiro.
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