A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro).
Como assar castanha-de-caju no forno
A castanha-de-caju é o fruto do cajueiro e é uma excelente aliada da saúde por conter antioxidantes e ser rico em gorduras boas para o coração e em minerais como magnésio, ferro e zinco, que previnem anemia e melhoram a saúde da pele, das unhas e do cabelo.
Caso necessário, coloque-as por mais 1 minuto até que estejam suficientemente torradas, o que irá variar de acordo com a potência do seu aparelho. Caso prefira, você também poderá preparar a castanha-de-caju frita, bastando colocá-las em óleo quente por 2 minutos.
Aprenda a torrar castanha de caju de quatro formas para colocar em suas receitas e aperitivos. 1. Ponha as castanhas em uma panela com água e uma pitada de sal.
Se você não é o mestre cuca da casa e precisa de uma pequena ajuda para saber como mexer no aparelho, veja também como usar um forno a gás e se prepara para utilizá-lo adequadamente. Para saber como assar as castanhas-de-caju no forno, siga o passo a passo abaixo: Escoe a água e deixe que as castanhas sequem.
1. Ponha as castanhas em uma panela com água e uma pitada de sal. 2. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando. 3. Assim que levantar fervura retire as castanhas com uma escumadeira e ponha para secar em um pano por 20 minutos. 4. Disponha as castanhas de caju lado a lado em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180º. 5.
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