Fruto do guaranazeiro, arbusto trepador, Paullinia cupana var. ... O preparo do guaraná é feito moendo as sementes. A pasta é moldada em forma de bastões. Uma vez endurecida, para ser dissolvida em água carece de um processo de raspagem que é feito com o emprego da língua do pirarucu, peixe amazônico, ou de limas.
A árvore pode chegar a 10 m de altura, tem flores grandes, brancas e cheirosas. Sua propriedade estimulante é apreciada pelos índios brasileiros muito antes da chegada dos portugueses. Em razão dessa propriedade, a ingestão do guaraná aumenta a resistência nos esforços mentais e musculares, diminui a fadiga.
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Coca-Cola sabor original contém água gaseificada, açúcar, extrato de noz de cola, cafeína, corante caramelo IV, acidulante ácido fosfórico e aroma natural.
Agora, são sete guaranás no portfólio da Coca-Cola Brasil, cinco deles regionais — Charrua, Jesus, Simba, Taí e Tuchaua — além de Kuat e o novo Fanta Guaraná, ambos feitos com o fruto que vem diretamente do Amazonas, um orgulho nacional. “Os brasileiros têm uma grande identificação com esse refrigerante.
O seu fruto possui grande quantidade de cafeína (chamada de guaraína quando encontrada no guaraná) e, devido a suas propriedades estimulantes, é usado na fabricação de xaropes, barras, pós e refrigerantes. Tem casca vermelha e, quando maduro, deixa aparecer a polpa branca e suas sementes, assemelhando-se com olhos.
Suas folhas são trifoliadas. As flores são pequenas e brancas. O seu fruto possui grande quantidade de cafeína (chamada de guaraína quando encontrada no guaraná) e, devido a suas propriedades estimulantes, é usado na fabricação de xaropes, barras, pós e refrigerantes.
Para se obter o pó de guaraná, os bastões são ralados, pelo indio, com uma pedra preta tirada da beira do rio e, pelo nativo amazonense, com a lingua do peixe pirarucu. Para ser consumido, o pó de guaraná é misturado com água, podendo ser bebido a qualquer hora do dia ou em cerimônias e cultos especiais.
1927 – A fórmula do guaraná Jesus foi criada pelo farmacêutico Jesus Norberto Gomes. O guaraná surgiu de uma tentativa frustrada de fabricar um remédio. Mas o novo xarope agradou muito os netos do farmacêutico.
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