Ouça em voz altaPausarA colheita é realizada por meio do método químico (ácido etilfosfônico), que promove a queda dos botões florais sobre telas coletoras. Entretanto, alguns produtores de cravo ainda realizam a colheita tradicional (método manual).
Ouça em voz altaPausarO grande desafio da produção do cravo-da-índia é a colheita. Os agricultores se arriscam no alto das árvores para garantir bons frutos. Depois de colhidos, os cravos vão para secagem ao sol ou em uma estufa artesanal, onde ficam por dois dias até que a especiaria esteja pronta para ser limpa e comercializada.
Ouça em voz altaPausarO cravo-da-índia é uma planta de porte arbóreo, de ciclo perene e que atinge cerca de 12 metros de altura. A copa é bem verde, de formato piramidal. As folhas são semelhantes às do louro, ovais, opostas e de coloração verde brilhante, com numerosas glândulas de óleo visíveis contra a luz.
Ouça em voz altaPausarAs flores são colhidas ainda em botão e devem ser colocadas para secar ao sol por cerca de 4 dias, até adquirirem uma coloração escura. Devem ser acondicionadas em recipientes de vidro ou porcelana.
Ouça em voz altaPausarSolo bem drenado e neutro é o mais recomendado para o plantio do craveiro. Deve ainda ser fértil e composto de terra de jardim e terra vegetal. Utilize espaçamento de 40 por 40 centímetros entre plantas e entre linhas. Faça regas regulares para assegurar um bom desenvolvimento da planta.
Ouça em voz altaPausarO cravo (da Índia), no Brasil, cravinho, em Portugal, ou cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) é uma árvore nativa das ilhas Molucas, na Indonésia. Atualmente é cultivado em outras regiões do mundo, como as ilhas de Madagascar e de Granada.
Ouça em voz altaPausarO ácido acético presente no vinagre de maçã é capaz de promover uma esfoliação química da pele, retirando a camada mais superficial e ajudando a eliminar as verrugas mais rapidamente. Para usar o vinagre de maçã deve-se aplicar algodão num pequeno pedaço de algodão e depois aplicar sobre a verruga do "olho de peixe".
Ouça em voz altaPausarA fórmula está em processo de patente, mas pode ser feita em casa: é só bater no liquidificador 60 botões de cravo com uma xícara de água. É a concentração ideal para manter o efeito. Não precisa peneirar. A mistura deve que ser guardada na geladeira por até um ano.
Ouça em voz altaPausarDe 10 a 15 dias é o tempo que leva para ocorrer a germinação das mudinhas. PLANTIO - as mudas podem ser plantadas ao atingirem 30 centímetros de altura, o que ocorre de oito a 10 meses após a semeadura e nos meses mais chuvosos.
A colheita do cravo da índia inicia-se após 4 anos do plantio. Depois do sexto ano, torna-se econômica. O período da colheita vai de setembro até fevereiro. Podendo variar conforme as condições climáticas da região. Para conservar, colhe-se as flores enquanto ainda são botões.
O cravinho ou cravo-da-índia, chamado cientificamente Syzygium aromaticus, tem ação medicinal sendo útil no combate a dores, infecções, e ainda ajuda a aumentar o apetite sexual, podendo ser facilmente encontrado em supermercados e drogarias em embalagens pequenas, com preço entre 4 e 20 reais.
Podemos usar o cravo da índia de várias formas, como na forma natural, como óleo e até creme. A época mais indicada para o plantio de cravo da índia vai de abril a julho. O ideal é escolher as melhores mudas, que tenham se formado adequadamente e que tenham cerca de 30 a 40 cm de altura.
Um cravo da índia começa a florir depois de 6 anos em crescimento, se cultivado em condições favoráveis. É interessante ressaltar isso. Como as flores abertas não são valorizadas como tempero, as gemas fechadas são colhidas antes de ficarem rosadas e enquanto são arredondadas e rechonchudas.
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