É difícil cultivar cogumelos em casa? Na verdade, existem muitos procedimento diferentes para o plantio de cogumelos. O que acontece é que o shimeji é a espécie mais fácil de cultivar, por isso, quem ainda não teve essa experiência, acaba começando por ele.
A produção O shimeji é cultivado em substratos como serragem de pinheiro ou eucalipto, que são contidos em pacotes de polipropileno (PP) ou polietileno de alta densidade (PEAD). Seu período de crescimento, que corresponde da semeadura à colheita, pode variar de dias.
Quando o chapéu dos cogumelos se diferenciar totalmente do pé, eles estarão prontos para serem colhidos. Você pode arrancá-los com os dedos, mas isso poderia danificar as ramificações dos cogumelos ainda não despontados abaixo da superfície. Em vez disso, corte-os bem na base do talo com uma faca afiada.
Encontre um recipiente para os cogumelos. A melhor solução é o saco plástico com filtro específico para fungicultura, normalmente vendido juntamente com o micélio. Você também pode usar um saco plástico para alimentos com fecho ziplock, e ainda uma caixa de leite ou um pote de sorvete esterilizados e com quatro buracos nas laterais.
Agora, se você comprou apenas as sementes e tiver apenas o micélio do cogumelo, você precisará prazer seu próprio substrato. Para fazer o substrato, procure uma quantidade adequada de palha de cereal (trigo ou centeio). Corte essa palha em pedaços de 8 a 10 cm e coloque-a dentro de uma fronha ou em um saco de nylon.
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