Exceto para sorvete. Feche a porta e pressione a tecla “Ligar/+30seg” para dar continuidade ao descongelamento. As porções do descongelamento serão mostradas no visor em gramas. A espessura e o tamanho do alimento irão influenciar no resultado final do descongelamento.
Para descongelamento manual, utilize a potência “média baisa – P3” e ajuste o tempo necessário para o processo.
O nome para este tipo de descongelamento é o descongelamento cíclico. Durante as pausas/tempo de espera, não existe aquecimento no interior do microondas, no entanto a luz permanecerá acesa até que o programa acabe. Não é possível alterar o nível de potência quando utilizar o modo Descongelar.
A função de Descongelar ajusta automaticamente o tempo de descongelamento e o nível de potência, de acordo com o alimento e o peso inserido.
Dez minutos no micro-ondas devem dar conta do recado. É para isso que serve a função de descongelamento, não é mesmo?
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Para apenas descongelar a carne (e não cozinhá-la), é necessário ajustar a potência para 30% ou 50%. Caso sejam 500 g de carne moída, selecione 3 minutos. Passado um minuto e meio, abra o micro-ondas, vire a carne de cabeça para baixo (para degelar o outro lado) e deixe por mais um minuto e meio.
Basta colocar a carne no micro-ondas, apertar o botão e esperar o aparelho executar a tarefa. É bom que você fique observando o alimento, pois dependendo do tipo e da quantidade de carne, ela pode descongelar mais rápido e começar a cozinhar.
Água fria – nunca morna ou quente ― descongela carnes e aves rapidamente. Coloque a carne inteiramente submersa em um recipiente com água fria, trocando a água a cada meia hora. Outra opção é deixá-la sob água fria corrente, diz Blakeslee. “O método da água fria é mais rápido” que o da geladeira, afirma ela.
Um frango inteiro pode levar aproximadamente 24 horas para descongelar, mas se tiver apenas 500g ou um peso semelhante, o frango poderá levar 5 horas ou um pouco mais. Após esse tempo, você deve remover o frango da geladeira para ver se está realmente descongelado. Para avaliar isso, faça pressão sobre ele.
Passo a passo para usar a função descongelar micro-ondasAperte a tecla PRATO.Use o teclado numérico para digitar o peso do prato que você deseja descongelar conforme a tabela abaixo:Aperte a tecla LIGAR/+30 seg.
Micro-ondas: útil em quase todas as horas
Entretanto, se você esqueceu de retirar algum alimento do congelador e não pode esperá-lo descongelar na geladeira, vale recorrer ao micro-ondas que, geralmente, tem um botão específico para descongelar um produto.
Alguns micro-ondas possuem em sua configuração a ferramenta para descongelar frango de forma específica, e você pode colocar o peso do frango que você vai descongelar. No entanto, se o seu micro-ondas não possui essa função você pode colocá-lo em potência média e descongelar por cerca de 15 minutos.
Segundo o estudo do Departamento de Agricultura dos EUA que foi divulgado inicialmente pelo New York Times em 2011, há outra forma de descongelar a carne que é igualmente segura e muito mais rápida. Basta colocar os bifes envoltos em plástico em água quente e ir rodando ocasionalmente.
Retire totalmente o frango da embalagem original e coloque-o em um prato que pode ser levado ao micro-ondas. Posteriormente, envolva-o em um plástico que possa ser utilizado no dispositivo. Utilizando uma potência de média para baixa, programe o micro-ondas na função “descongelar”.
descongelamento: inteligente chaos - o sistema chaos é mais rápido e uniforme que os sistemas de descongelamento convencionais. Ele evita o pré-cozimento externo do alimento e a perda excessiva de líquido, conservando suas características naturais sem a perda do sabor.
A regra de ouro diz: 500 g de frango demoram 5 horas para descongelar na geladeira. Mantenha em mente que descongelar todo o frango na geladeira pode levar mais de 24 horas.
O frango, por exemplo, dura dois dias na geladeira depois de descongelado. Durante este período, desde que não tenha sido retirado do refrigerador, pode ser cozido ou congelado novamente sem nenhum problema.
Quando o frango está fresco, ele possui uma cor rosada e carnosa. Quando ele começa a apodrecer, sua coloração começa a ficar cinzenta. Se a cor do frango começar a ficar opaca, você deve usá-lo o mais rapidamente possível antes que ele estrague. Quando ele parecer mais cinza que rosado, é sinal que já é tarde demais.
Segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), o descongelamento de alimentos deve ser feito em condições de refrigeração, com uma temperatura inferior a 5ºC. Se a carne tivesse ficado 2 horas no calorão que faz aqui, poderia ter sido contaminada.
Confira os prazos aproximados de descongelamento no refrigerador: Carnes em porções menores ou em bife levam em torno de 1 dia para descongelar. Carnes em peça podem demorar até 2 dias para descongelar, dependendo do seu peso. Uma peça de carne leva cerca de 12 horas por quilo para descongelar totalmente.
Degele em baixa potência durante 5 minutos de cada vez. Vire o prato ¼ de volta e verifique para ver como a carne está degelando de 5 em 5 minutos. Continue a descongelar e a virar a carne a cada 5 minutos até que ela esteja totalmente descongelada, macia e flexível.
A presença de ossos na carne poderá causar o cozimento desigual do produto. Recomenda-se durante o cozimento, o uso de termômetro medindo a temperatura em diferentes lugares do alimento para certificar-se que o mesmo tenha atingido a temperatura ideal e segura para destruir patógenos.
Como descongelar alimentos com microondas ElectroluxPressione a tecla até selecionar o tipo de alimento a ser descongelado. 1 Toque – Carne. 2 Toques – Frango. 3 Toques – Peixe. 4 Toques – Feijão.Pressione a tecla “Porções” para definir o peso (em gramas)Pressione a tecla “Ligar/+30s” para iniciar o descongelamento.
Como descongelar alimentos com microondas BrastempAperte a tecla Descongelar.Use as teclas “+ & –” para selecionar carne bovina, carne de frango ou prato pronto.Aperte a tecla Iniciar para confirmar.Ajuste o peso, em gramas, do alimento usando as teclas “+ & –”.Aperte a tecla Iniciar para iniciar.
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