Para identificação do lote, pode-se utilizar, entre outras possibilidades, a data de fabricação, sempre que esta indicar, pelo menos, o dia e o mês, para alimentos com validade inferior a três meses, e o mês e o ano, para alimentos com validade superior a três meses.
Em logística, um lote é qualquer remessa composta por várias unidades de um mesmo item de suprimento. Os itens de um lote são todos fabricados em série, sob as mesmas condições, em um determinado período, e suas características (físicas, químicas, dimensionais etc.)
Em termos industriais, o número de lote é a designação, em números e/ou letras, que identifica e rastreia um conjunto de produtos idênticos que compartilham certas características de produção (entre elas tempo e data de produção e código de identificação).
Suco em garrafa: Não aberto: 8 meses a partir da data de fabricação – Aberto: 7 à 10 dias. Ketchup: Não aberto: 1 ano, após esse período as cores e sabor são alterados. Cereja Maraschino: Não aberto: 3 à 4 anos. Aberto: 2 semanas em temperatura ambiente; 6 meses em geladeira.
Como o próprio nome já diz, a data de fabricação serve para informar quando o produto foi fabricado. Diversas pessoas preferem, que o produto alimentício tenha a data de fabricação para saber exatamente quando o alimento foi fabricado e se o produto está ou não recente nas prateleiras à serem vendidos e/ou consumidos.
Diversas pessoas preferem, que o produto alimentício tenha a data de fabricação para saber exatamente quando o alimento foi fabricado e se o produto está ou não recente nas prateleiras à serem vendidos e/ou consumidos. E AGORA É OU NÃO OBRIGATÓRIO A DATA DE FABRICAÇÃO?
Nem sempre temos o costume de olhar a data de validade impressa nos produtos e não é sempre também que essas datas são válidas. Já que a conservação depende de uma série de fatores, que, muitas vezes, os fabricantes não podem prever.
Através do código fornecido, a calculadora é capaz de informar a data de fabricação, a validade e o tempo de uso até o produto expirar a partir da data da pesquisa.
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