Tudo que você tem a fazer é marcar o meio da laranja, bem de leve, usando uma colher se chá ou mesmo uma faquinha de serra, e ir seguindo esse traço até contornar a laranja toda. Em seguida, você aprofunda a colher de sopa e a encaixa entre a casca e a parte branca da fruta.
Coloque a laranja em pé (os cortes das extremidades ajudam no apoio) e comece a retirar a casca no sentido do comprimento, até que toda a laranja esteja descascada. Segure a laranja nas mãos com delicadeza (cuidado para não apertar e transformá-la em suco).
Quando servida inteira e já descascada, come-se de garfo e faca, tirando os gomos. Se a laranja vier inteira, mas sem estar descascada, o procedimento correto é: fixar o garfo no alto da fruta, e com a faca ir descascando a fruta em pedaços, de cima para baixo.
Como consumir A laranja pode ser consumida fresca, na forma de suco ou ser adicionada em receitas de bolos, geleias e sobremesas. Além disso, sua casca também é rica em antioxidantes e melhora a digestão, podendo ser usada para fazer chá ou na forma de raspas adicionadas à receitas.
Vá girando a laranja e fazendo cortes de cima para baixo até remover toda as cascas e restar apenas a “carne” da laranja. Em seguida, retire os pedacinhos brancos de casca que possam ter restado na laranja. Após retirar toda a casca da fruta, é possível ver as membranas que separam cada gomo da laranja.
Leve os pedaços para dar uma fervura rápida em água, com um punhado de sal, numa panela grande. Jogue fora a água quente e mergulhe tudo numa nova água, fria. Aí começa um troca-troca de água por uns dois dias, até que larguem o amargor.
A parte branca encontrada entre os gomos das laranjas pode ser até mais preciosa que o suco, pois é ali que se encontra a pectina, uma fibra solúvel que, no intestino, vira uma espécie de gel que ajuda no emagrecimento e auxilia nossa saúde.
Sem trabalheira: o TudoGostoso vai te ensinar 3 truques para você descascar laranja em segundos! A laranja é uma fruta repleta de benefícios!
A laranja é uma fruta repleta de benefícios! Conhecida por ser uma fonte de vitamina C, a fruta também não perde no quesito versatilidade: além da famosa laranjada, com a laranja também podemos fazer bolo de laranja molhadinho, filé de peixe assado com molho de laranja e até tirinhas de casca de laranja com chocolate.
Coloque a laranja em pé sobre a tábua e, em seguida, faça um corte na laranja na vertical e outro na horizontal. Isso resultará em 4 gomos! NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;) Em seguida, deixe a faca de lado e e puxe as cascas de cada gomo. Elas irão sair facilmente, restando apenas a laranja!
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