Por isso, pode ser consumido de maneiras muito variadas:
Segundo Caroline Codonho, o consumo de melão é ideal para manter o peso saudável, por ele ser uma excelente fonte de água (cerca de 80%) e baixo valor calórico. "Suas fibras, aliadas à essa quantidade de água garantem a eliminação de toxinas que acumulamos com a má alimentação", destaca a profissional.
Evite comer melão em excesso: no máximo duas fatias por dia já é o suficiente. Ele é digerido muito rápido e isso faz com que a glicose entre muito rápido no sangue, gerando um pico de glicemia. Esse processo também vai exigir altas quantidades de insulina para colocar essa glicose na célula.
Rico em fibras que regulam o bom funcionamento do aparelho digestivo, vitaminas e sais minerais, sua polpa é rica em frutose – o açúcar das frutas – e potássio, que ajuda a regular a pressão arterial. Possui vitaminas A (protege as células e promove seu crescimento).
O consumo fortalece o sistema imunológico, desintoxica o fígado, melhora a visão e até mata células cancerígenas. Se estiver se perguntando como pode incorporar esse melão na sua alimentação enquanto ainda saboreia o sabor da comida, há várias formas de fazer isso.
Esta fruta, tão saudável, é boa para matar a sede, uma das razões pela quais muitas pessoas levantam-se no meio da noite. E como é saciante, faz com que o estômago fique “satisfeito” toda a madrugada. Algumas pessoas acham que não é aconselhável comer melão a noite, pois causa indigestão. Entretanto, isso não está comprovado.
Em suma, as vantagens de comer melão são muitas e o mesmo acontece com as variedades que podemos encontrar nos mercados. As duas mais populares são a européia e a americana. Pode chegar a pesar um quilo, são de cor amarelada e de forma redonda. Sua polpa é de cor similar a da casca, macia e suculenta.
Melão Amarelo: é o mais consumido aqui no Brasil. A casca tem a cor amarela intensa, e a polpa é vem clara, branca esverdeada. Tem textura e sabor neutro. Melão Gália: tem o formato redondo, polpa esverdeada e a casca é amarela e redonda, possui um perfume delicado.
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