Planta fresca deve ser colocada em um pote de água, coloque um saco por cima. Em seguida, coloque um buquê de erva-cidreira em uma prateleira localizada na porta da geladeira. A uma temperatura de 5-8 graus, durará de cinco a sete dias.
Uma vez separadas todas as impurezas, seque as folhas o mais rapidamente possível num lugar arejado e sombrio. O tempo úmido prejudica o bom aspecto das folhas. A melhor maneira de conservar as folhas, uma vez secas, é guardá-las em recipientes hermeticamente fechados.
Debulhe e congele as folhas inteiras em sacos plásticos (precisa tirar bem o ar na hora de fechar). Elas vão de lá direto pro molho, por exemplo. Outro jeito é picar e congelar na forma de gelo com azeite.
Pode ser congelado no congelador ou seco.
Deixe as folhas imersas por 20 a 30 minutos. Retire as folhas com as mãos sem retirar a água junto. Você vai ver o porquê na próxima foto. Enxague - Passe as folhas outra vez pela água corrente para retirar o excesso de cloro.
A erva cidreira ajuda a combater a ansiedade e o estresse por possuir ácido rosmarínico na sua composição que age aumentando a atividade de neurotransmissores no cérebro, como o GABA, que contribui para a sensação de relaxamento do corpo, de bem-estar e tranquilidade e diminuição dos sintomas de ansiedade como agitação ...
Tenha cuidado para não regar demais para evitar o oídio. Adicione adubo anualmente. Para manter o solo úmido e fornecer nutrientes adicionais, recomenda-se adicionar adubo à erva-cidreira uma vez por ano. Escolha um produto orgânico e espalhe aproximadamente 5 cm ao redor da base das plantas.
Compre as sementes ou as mudas de erva-cidreira. Você pode plantar a erva das sementes ou da muda, que é uma planta jovem que já tem talos. Na maioria dos casos, será mais fácil usar as mudas, mas as sementes também são bem resistentes e normalmente brotam sem problema algum.
Uma colher das de sopa de erva fresca equivale a uma colher das de chá de erva seca. A panela indicada para preparar chá de ervas é a panela de ágata, por não liberar resíduos de metal.
Aquecer o forno a 100 °C, colocar as ervas em uma bandeja forrada com papel manteiga e espere secar bem. Esperar esfriar, amassar as folhas se necessário e guardar em recipientes sem entrada de luz. O tempo para secagem das ervas ao ar livre é de 15 a 20 dias, um processo mais demorado mas que mantém suas propriedades medicinais.
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