Cada pessoa come, em média, 120g de sobremesa, se tiver apenas uma opção, exceto no caso do sorvete: se ele for o único doce, calcule 150g por convidado.
150 doces (50 brigadeiros, 50 beijinhos, 50 dois amores); 10 litros de refrigerante (1 Coca-Cola, 2 Kuat, 1 Sprite, 1 Fanta); 30 descartáveis.
Calcule em média 100 gramas de bolo por pessoa. Porém, se houver uma outra sobremesa ou outros doces na festa, a quantidade cai para 60 ou 80 gramas por pessoa. Para docinhos em geral, calcula-se três unidades para cada convidado. Caso eles sejam a única sobremesa o número sobre para seis por convidado.
A média de doces no geral é de 6 a 8 doces para cada convidado, caso exista uma variedade. Mas se for apenas um tipo de doce, pode-se calcular em torno de 8 doces por convidado. Nessa conta deve-se levar em consideração outras comidas da festa e até mesmo se tem ou não bolo.
Multiplique o número de convidados por dois pra determinar quantas bolas de sorvete servir se tiver outras comidas na festa. Considere três por pessoa, se planeja servir somente sorvete e nada mais.
31 curiosidades que você vai gostar
Pote de 7 litros
Mais recomendado para sorveterias, padarias e restaurantes, o pote de sorvete de 7 litros pode servir até 50 bolas de sorvete, em média.
-Volume: 10 L (50 a 70 bolas);
É tradicional calcular aproximadamente 100 gramas de bolo para cada pessoa (uma fatia pequena). 25 cm: 30 fatias (3 quilos) Um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas. Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados.
O Kit Festa para 40 pessoas é composto por:
200 Docinhos (variados) 400 Mini Salgados Fritos (variados)
KIT FESTA IMPERATRIZ PARA 30 PESSOAS3kg bolo (creme com abacaxi, creme com pêssego, mousse de maracujá, floresta negra)150 salgados (coxinhas, bolinha de queijo, mini esfiha)100 docinhos (brigadeiro, beijinho, moranguinho)4L de refrigerante (guaraná, coca-cola, fanta, sprite)50 guardanapos.100 copos.50 garfinhos.
Cada pessoa come, em média, 120g de sobremesa, se tiver apenas uma opção, exceto no caso do sorvete: se ele for o único doce, calcule 150g por convidado.
Uma boa dica é planejar entre 5 e 7 docinhos variados por cabeça para que, assim, a mesa de festa fique bem sortida e completa. Seguindo essa média, em uma festa para 20 pessoas, o ideal é preparar ou encomendar entre 100 e 140 docinhos.
Geralmente, calcula-se de 5 a 7 docinhos de casamento por convidado quando eles não são servidos como sobremesa. Caso eles sejam a sobremesa, 3 a 4 doces por pessoa costuma ser suficiente. Em relação a variedade de sabores, cada cento de doces pode ser de um tipo diferente.
Para Calcular a quantidade de Salgadinhos para a festa, é só seguir algumas dicas básicas: Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida. Calcular 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel + prato quente).
Saiba como calcular a quantidade de comida para festa infantilDocinho: 3 unidades por adulto/2 unidades por criança.Salgadinhos: 6 unidades por adulto e 5 unidades por criança.Refrigerante: 100 ml por criança e 600 ml por adulto.Suco: 400 ml por pessoa;Cerveja: 600 ml por pessoa (adulto);Água: 200 ml por pessoa;
Modo de Preparo - Para 40 pessoas4 quilos de bolo de coco com baba de moça.160 docinhos - 20 brigadeiros, 20 amor em pedaços, 20 quindins e 20 sonhos de moça.480 salgados - 96 empadas de frango, 96 mini hot dog assados, 96 esfirras de carne, 96 rissoles de milho com requeijão cremoso, 96 surpresas de lombo.
Separe em três colunas: homens, mulheres e crianças acima de 5 anos. Para os homens, calcule 450 g por pessoa. Para as mulheres, 300 g por pessoa.
...
Então vamos imaginar que você vá fazer um churrasco para 40 pessoas, distribuídos assim:15 homens: 15 x 450 = 6,75 kg.20 mulheres: 20 x 300= 6 kg.5 crianças: 5 x 200 = 1 kg.
250 Docinhos (variados) 500 Mini Salgados Fritos (variados)
20 pessoas — 2 kg; 40 pessoas — 4 kg; 50 pessoas — 5 kg; 60 pessoas — 6 kg.
São medidas aproximadas para ajudar quem não tem balança de cozinha. TAMANHO DE BOLO Quantidade de Pessoas Quilos de Bolos 10 pessoas 1 quilo 20 pessoas 2 quilos 30 pessoas 3 quilos 40 pessoas 4 quilos 50 pessoas 5 quilos 60 pessoas 6 quilos 70 pessoas 7 quilos 80 pessoas 8 quilos 90 pessoas 9…
eu faço nesses tamanhos os bolos:Forma Redonda:15cm: 1kg20cm: 2kg25cm: 3kg30cm: 4kg35CM:5kgForma Quadrada:20x20: 2kg25x25: 3kg30x30: 4kg35x35: 5kgForma Coraç... COMO CALCULAR a MASSA do BOLO, RECHEIO, COBERTURA e CALDA.
Sorvete: 2 bolas por pessoa (1 L serve 10 pessoas).
O preço do quilo fica em torno de R$ 87,40 nas diferentes franquias da cidade. IceMellow: Com cerca de vinte sabores de sorvete Kibon e dez lojas localizadas na cidade de São Paulo, o preço do quilo do sorvete é fixado em R$ 69,90.
O custo médio da bola de sorvete é de R$0,35 e o preço de venda médio é R$1,00.
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