Se quer entender como calcular o custo de um lanche, saiba que é semelhante ao cálculo de prato para restaurante. Imagine que os custos com os ingredientes do lanche mais o salário do dos seus funcionários deem um total de R$3, as despesas em geral e impostos somem R$1,50, e a margem de lucro definida seja R$1,50.
Na média geral, se você encontrar um local legal na rua para vender, é possível faturar de R$ 3 a R$ 12 mil Reais por mês com cachorro quente. O lucro com esse produto costuma ser muito bom e tende a ficar na faixa dos 50% sobre o faturamento, mas em alguns casos pode chegar até 60%.
O principal equipamento que você irá precisar é o carrinho de cachorro quente. Serão necessários também, talheres em geral, recipientes para os ingredientes, local seguro para guardar dinheiro, luvas e avental, entre outros.
Uma saída econômica para quem quer entrar no mundo dos negócios, mas dispõe de poucos recursos é montar um carrinho de cachorro-quente. A despesa inicial de montagem gira entre R$800 e R$5 mil, dependendo do formato do seu negócio.
4. Equipamentos necessários
Capriche nos complementos O molho e a salsicha são a base de como fazer cachorro quente para vender. O que vai agregar valor ao seu negócio e chamar mais a atenção das pessoas são os complementos que você vai adicionar ao sanduíche. É bom lembrar que os complementos variam de acordo com a região do país que você mora.
Hot Dog simples: R$ 6,50.
O cachorro-quente é composto por pão ciabatta, molho secreto, creme de queijo com ervas finas, duas salsichas de soja, cogumelos salteados, mix grego de tomate, azeitona e cebola, além de mix de queijos derretidos. Ele custa R$ 25,90.
4 passos para montar um carrinho de cachorro quente
O carrinho de cachorro quente é um tipo de negócio que vende pão com salsicha, molho de tomate, batata palha e outras gostosuras.
Então saiba desde já que é possível ganhar dinheiro com cachorro quente e tudo vai depender do seu empenho. É possível ganhar desde apenas R$ 100, R$ 200 Reais no mês até R$ 100 mil Reais por mês. Quanto dá para ganhar vendendo cachorro quente?
O lucro com esse produto costuma ser muito bom e tende a ficar na faixa dos 50% sobre o faturamento, mas em alguns casos pode chegar até 60%. Como começar vender cachorro quente?
Cachorro-quente completo: cachorro-quente pode ser uma bela opção para o jantar. E esse dog aqui é, definitivamente, uma refeição completa. Além de pão e salsicha, coloque maionese, catchup, mostarda, milho, ervilha, pepino em conserva, parmesão ralado e batata palha. 2.
Já o kit para montar o lanche, custa em média R$ 600 Reais. Muitos preferem usar o tradicional carrinho de cachorro quente, mas de qualquer modo deve ser tudo muito bem regularizado. Também é importante fazer um curso de Hot Dog para aprender trabalhar corretamente com os produtos e assim conseguir a liberação da vigilância sanitária.
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