Para a estimativa de estatura utiliza-se a altura do joelho (AJ), que com o paciente sentado com os pés apoiados no chão ou em posição supina, mede-se a altura do joelho em relação à altura do chão, a partir do ponto ósseo externo logo abaixo da rótula (cabeça da tíbia) até a superfície do chão.
Para calcular a altura da criança quando for um adulto, basta somar as alturas do pai e da mãe, dividir por 2 e, se for menina, subtrair 6,5 e, se for menino, somar 6,5 cm. Uma outra forma de saber a altura que a criança terá na vida adulta, é multiplicar por 2 a altura que ela tem aos 2 anos de idade.
INTRODUÇÃO. A estatura é um indicador amplamente utilizado na avaliação clínica de indivíduos. Trata-se de uma medida antropométrica que pode ser utilizada isoladamente e em equações, entre elas a de obtenção do Índice de Massa Corporal (IMC), ferramenta de uso reconhecido na determinação do estado nutricional 1.
Além de medir as dimensões físicas, a antropometria pode ser utilizada para estimar a composição corporal. No capítulo atual, serão discutidas as ferramentas e as técnicas disponíveis para medir as dimensões físicas.
De qualquer forma, o conhecimento profundo e a aplicação da antropometria geram habilidades que são inestimáveis para o trabalho no campo da nutrição. A antropometria é simples, fácil, prática, não- invasiva, de custo baixo e com possibilidade de utilização de equipamentos portáteis e duráveis.
Desde o cotovelo até à ponta dos dedos é um quinto da altura do homem e desde o cotovelo até ao ângulo da axila é um oitavo da altura do homem. A mão inteira será um décimo da altura do homem. O início dos órgãos genitais marca o centro do homem. O pé é um sétimo do homem.
Ou seja, a análise das reservas musculares e gordurosas é fundamental para o diagnóstico e o tratamento de problemas nutricionais. Por sua vez, a avaliação apropriada exige que sejam seguidos métodos padronizados. Além de medir as dimensões físicas, a antropometria pode ser utilizada para estimar a composição corporal.
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