Congele Sonhos de Padaria
É possível congelar a massa ou os pães prontos (não amanhecidos), que readquirem suas características originais após o descongelamento. ... Sonho - congelar sem recheio. O congelamento de bolos apresenta bons resultados, recomendando-se preparar vários a cada fornada.
A validade do sonho é de até 3 dias após pronto, mas o ideal é consumir no mesmo dia. Depois de 1 dia o sonho começa ficar murcho e a massa fica um pouco dura. Então se você vai fazer sonhos para vender, procure vender tudo no mesmo dia, porque depois de prontos não dá para conservar com a mesma qualidade.
Como conservar sonho de padaria Depois de 1 dia o sonho começa ficar murcho e a massa fica um pouco dura. Então se você vai fazer sonhos para vender, procure vender tudo no mesmo dia, porque depois de prontos não dá para conservar com a mesma qualidade.
dois dias
Ele dura bem na geladeira por até dois dias. Pincele o Marshmallow sobre os donuts usando as costas deusa colher ou uma espátula pequena, deixando o espaço do buraco limpo.
Após o tempo indicado, abra esta massa de sonho macia com as mãos ou com o rolo até ficar com 2 cm de espessura. Corte os sonhos com um cortador redondo ou com um copo e coloque-os em uma assadeira polvilhada com farinha. Deixe repousar até dobrarem de volume - o que demorará entre 1 a 2 horas.
Aqui ensinamos a você a receita de sonho de padaria frito e muito macio passo a passo em fotos, para que não ninguém erre no preparo. Esta receita de sonho caseiro é um pouco demorada, porque a massa precisa crescer, mas é precisamente esse tempo que faz com que a massa de sonho fique tão fofinha!
Frite os sonhos em fogo médio, em óleo não muito quente, até elas dourarem dos dois lados. Escorra em uma forma forrada com papel toalha e espere esfriarem. Corte cada sonho ao meio, sem dividi-los totalmente. Recheie com o creme e polvilhe no açúcar com canela em pó.
Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar até dobrarem de volume. Frite os sonhos em fogo médio, em óleo não muito quente, até elas dourarem dos dois lados. Escorra em uma forma forrada com papel toalha e espere esfriarem. Corte cada sonho ao meio, sem dividi-los totalmente.
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