O diâmetro é a maior medida que você pode medir em linha reta de um objeto circular. Então para medir uma forma redonda que tem em casa, você precisa pegar uma fita métrica e medir a metade da forma, na parte de cima.
Formas redondas são as mais utilizadas nas confeitarias para bolos decorados. Elas são práticas, fáceis de desinformar e deixam os bolos visualmente mais bonitos. É comum encontrá-las, também, em três diferentes tamanhos: a pequena apresenta 22 centímetros de diâmetro, a média dia 26 cm, e a grande 30 cm.
25 cm: 30 fatias (3 quilos) Um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas.
Forma redonda de 25cm com 7cm de altura - ideal para bolos que levam manteiga. Coloque massa até aprox. 5cm. 2. Forma redonda de 20cm com 7cm de altura - igual a 1, porém quando fizer um receita maior, utilize 2 formas 3. Forma redonda de 2 cm com 5cm de altura - ideal para pão de ló de 4 ovos, coloque massa até aprox. 4cm. 4.
Tendo isso em mente, tenha sempre 2 formas do mesmo tamanho para o caso de querer dividir a receita. O diâmetro é a maior medida que você pode medir em linha reta de um objeto circular. Então para medir uma forma redonda que tem em casa, você precisa pegar uma fita métrica e medir a metade da forma, na parte de cima.
Os tamanhos mais utilizados são as formas que vão de 22 cm a 24 cm de diâmetro. Mas tudo é uma questão de escolha sua. Essas formas você consegue encontrar facilmente para comprar na maioria das lojas de variedades ou de utensílios domésticos.
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