Modo de preparo Deixar os caroços de abacate secar ao sol, estando cobertos com um tecido fino, como o filó, para proteger das moscas, por exemplo, durante 3 a 5 dias. Depois que o caroço estiver seco e diminuído de tamanho, deve-se ralar o caroço usando um ralador de cozinha.
Um chá de uma semente de abacate, pode ser efetivo para ajudar a eliminar o excesso de gordura corporal, já que esta semente contém propriedades termogênicas.
Advertência: o abuso da semente de abacate pode provocar constipação devido ao seu conteúdo em taninos.
O uso interno do caroço de abacate é recomendado em diversos casos: Trata-se de um ingrediente que pode ser perfeito como suplemento alimentar em saladas e vitaminas, entre outros. Lembre-se de que antes de consumir o caroço é preciso limpar a casca e secá-lo. Rale a casca, depois triture o caroço e asse-o em uma temperatura baixa durante uma hora.
O caroço do abacate tem propriedades antibacterianas. Por esse motivo, é perfeito caso tenha irritações cutâneas, oleosidade nos cabelos e na pele, ou caspa. Além disso, também tem um efeito positivo sobre o tônus e o estado geral da pele e do cabelo.
Os caroços de abacate são ricos em saponinas, que se encarregam de melhorar o funcionamento do metabolismo e eliminar o colesterol ruim (LDL) do organismo. Ainda, se destacam por serem ricos em minerais tais como o cálcio e o magnésio e em vitamina C.
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